日前，農業農村部與國家衛生健康委員會和國家市場監督管理總局三部委聯合發布《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》（GB2763-2021），標準規定了564種農藥在376種（類）食品中10092項最大殘留限量，完成了國務院批準的《加快完善我國農藥殘留標準體系的工作方案》中農藥殘留標準達到1萬項的目標任務。新版標準將于2021年9月3日起實施。
新版標準主要有四大特點：
一是涵蓋農藥品種和限量數量大幅增加:這與2019版相比，新版標準中農藥品種增加81個，增幅為16.7%；農藥殘留限量增加2985項，增幅為42%；農藥品種和限量數量達到國際食品法典委員會（CAC）相關標準的近2倍，全面覆蓋我國批準使用的農藥品種和主要植物源性農產品。

二是體現了“四個最嚴”的要求:規定了甲胺磷等29種禁用農藥792項限量標準、氧樂果等20種限用農藥345項限量標準；農藥殘留限量標準規定了蔬菜、水果等鮮食農產品的5766項殘留限量；為加強進口農產品監管，制定了除我國禁用農藥外的87種尚未在我國批準使用農藥的1742項殘留限量。

三是標準制定更加科學嚴謹并與國際接軌:新版標準是基于我國農藥登記殘留試驗、市場監測、居民膳食消費、農藥毒理學等數據制定，遵照CAC通行做法開展風險評估，廣泛征求了專家、社會公眾、相關部門和機構等利益相關方的意見，并接受了世界貿易組織成員的評議。采用的風險評估原則、方法、數據等要求與CAC和發達國家接軌。

四是農藥殘留限量配套檢測方法標準加快完善:本次三部門還同步發布了《食品安全國家標準 植物源性食品中331種農藥及其代謝物殘留量的測定 液相色譜－質譜聯用法》等4項農藥殘留檢測方法標準，有效解決了部分農藥殘留標準“有限量、無方法”問題。