相關內容
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檢測概述
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水產品是指海洋和淡水漁業生產的動植物及其加工產品的統稱。 動物性水產制品、即食生制動物性水產制品等
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檢測項目
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| 項目 | 項目及標準 |
| 感官指標 | 具有該產品應有的色澤 |
| 具有該產品正常滋味、氣味，無異味、無酸敗味 | |
| 具有該產品正常的形狀和組織狀態，無正常視力可見的 外來雜質，無霉變、無蟲蛀 | |
| 理化指標 | 過氧化值（以脂肪計)/(g/100g)鹽漬魚（鰳魚、鲅魚、鮭魚）鹽漬魚（不含鰳魚、鲅魚、鮭魚）預制水產干制品
組胺/(mg/100g) 鹽漬魚（高組胺魚類0? GB/T 5009.208 鹽漬魚（不含高組胺魚類） 揮發性鹽基氮/(mg/100g) 腌制生食動物性水產品?? GB 5009.228 預制動物性水產制品（不含干制品和鹽漬制品） |
| 污染物限量 | 污染物限量應該符合GB2762規定 |
| 農藥殘留限量和獸藥殘留限量 | 農藥殘留限量應符合GB2763的規定獸藥殘留量應符合有關規定和公告 |
| 微生物限量 | 菌落總數（GB4789.2）、大腸菌群（GB4789.3平板計數法）、 |
| 高組胺魚類：指鮐魚、鯵魚、竹莢魚、鯖魚、鰹魚、金槍魚、秋刀魚、馬鮫魚、青占魚、沙丁魚等青皮紅肉海水魚。 | |
| 1、客戶免費咨詢（了解客戶工程空間分布狀況和客戶需求確定檢測點數和上門取樣時間，客戶了解我公司情況） |  |
| 2、協商確定我公司技術人員上門取樣時間（取樣時間1個工作日內完成） | |
| 3、我公司技術人員上門取樣時間 | |
| 4、樣本送我公司實驗室進行樣本分析（1-3個工作日） | |
| 5、我公司出具精確性檢測報告并審核（1-3個工作日） | |
| 6、快遞或直接送檢測報告到客戶手里（從取樣到客戶收到檢測報告大約5-7個工作日） |
檢測服務項目
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福建中凱檢測技術有限公司
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